Siamo nell'Alto Piemonte, tra i comuni di Briona e Fara, nel bel mezzo delle colline novaresi, colline moreniche ai piedi del Monte Rosa.
La zona di produzione è denominata "Valle Roncati", con suoli prevalentemente a base acida composti da sabbie, argille e depositi morenico-alluvionali.
Il vino in questione è un blend di nebbiolo, vespolina e uva rara, tipica espressione di questo territorio che di solito unisce al nebbiolo una piccola percentuale (in questo caso siamo attorno al 30%) di altri vitigni autoctoni come vespolina, croatina e uva rara. Vino di buona intensità e presenza, dagli avvolgenti sentori di spezie, frutta rossa e note balsamiche. L'affinamento in botte per 24/36 mesi gli restituisce una piacevole rotondità al palato e morbidezza nei tannini, con un discreto allungo nel finale. Da provare in abbinamento con selvaggina e carni rosse.
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